كنافة بالمانجو (حلويات رمضانية)
عن الوصفة
المكونات
- 1/5 كيلو كنافة آلي
- 2 مانجو حجم كبير
- زبدة
- كوب سكر
- كوب ماء
- فانيليا
- فراوله للتزين
- 5 معالق كريمه بودر
- مكسرات حسب الرغبه
طريقة التحضير
-
1
نضع الكنافة في الفريزر لتتجمد لسهولة التكسير وبعدها تكسر الكنافة الي قطع صغير
-
2
نضع معها الزبد وتوضع في الفرن أو علي البتجاز مع التقليب المستمر ويفضل الفرن للحصول على لون واحد تخرج بعد الاحمرار ونضع عليها المكسرات والذبيب والشربات
-
3
الشربات نضع كوب ماء مع كوب سكر ويقلب جيده ويترك علي النار حتي الغليان وبعدها نضيف الفانيليا ويبرد جيدا بعضها يوضع علي الكنافة المحمرة بالمكسرات
-
4
المانجو تقطع المانجو الي قطع أو قطع سائلة وتحلي بعدد 2 ملعقه سكر
-
5
الكريمه نضع ال 5 معالق كريمه بودر علي نصف كوب ماء مثلح أو لبن يفضل الماء دسامه الوصفه وتضرب بالمضرب لمده 3 دقائق
-
6
نحضر البولات أو الكاسات ونضع طبقه من خليط المانجو وبعدها طبقه من الكنافة وبعدها نزينها بالكريمة ونضع مانجو مره أخري وتزين بالمكسرات وحبات الفراولة حسب الرغبه وبالهناء والشفاء
-
7
ملحوظه الطبق يحتوي علي سعرات حراريه عاليه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
